NEREDE: Brezilya / Rio de Janeiro 

Rio de Janeiro'daki şık Botafogo semtinde bulunan şef Alberto Landgraf'ın amiral gemisi restoranı, Brezilya deniz ürünlerinin tapınağıdır. Rahat ama zarif mekan, yerel ve uluslararası müşterileri rahatlamaya ve taze malzemelerin gösterinin yıldızı olduğu minimalist ama sofistike bir tadım menüsünün tadını çıkarmaya teşvik ediyor.

Çiğ kaz ciğeri ve briyoşla turşu sardalya, domuz derisi ve domuz omurgası suyuyla sulu buharda pişirilmiş istiridye ve çiğ Brezilya fındıklı dondurmadan oluşan bir tatlı misafirleri hayrete düşürüyor.